Margariin: on määre, mida kasutatakse määrimiseks, küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks.Algselt lõi selle või asendajana 1869. aastal Prantsusmaal Hippolyte Mège-Mourièsi poolt.Margariini valmistatakse peamiselt hüdrogeenitud või rafineeritud taimeõlidest ja veest.Kui võid valmistatakse piima rasvast, siis margariini...
Loe rohkem